گز پسته‌ای بیدمشک مظفری

ترکیب اصالت، ظرافت و عطر جاودانه اصفهان

گز پسته‌ای بیدمشک مظفری، از برترین و پرطرفدارترین گزهای تولیدی این مجموعه‌ی نام‌آشناست؛ گزّی که در هر لقمه‌ی آن، رایحه‌ی دل‌انگیز بیدمشک و طعم اصیل پسته ایرانی درهم آمیخته تا خاطره‌ای ماندگار از شیرینی ناب اصفهان در ذهن و ذائقه‌ی شما به‌جا گذارد.

بیدمشک، گیاهی با عطر آرام‌بخش و خواص درمانی فراوان است که از دیرباز در طب ایرانی برای تقویت قلب و ایجاد آرامش جایگاه ویژه‌ای داشته است. ترکیب این عصاره‌ی طبیعی با پسته‌ی مرغوب ایرانی، گز بیدمشک مظفری را به محصولی منحصربه‌فرد و ممتاز بدل ساخته است.

ترکیبات اصلی

گلوکز، مغز پسته، خلال بیدمشک، شکر، سفیده تخم‌مرغ، عسل، ترنجبین، گلاب، افزودنی‌های گیاهی و آب

گز، بی‌تردید نماد هنر شیرینی‌سازی اصفهان و یکی از اصیل‌ترین میراث‌های خوراکی ایران است.
در میان انواع گز، از جمله گز لقمه‌ای، آردی، سکه‌ای و انگبین، نام «گز مظفری» همواره با کیفیت، اصالت و اعتبار همراه بوده است.

بیش از نُه دهه تجربه‌ی پیوسته و وفاداری به سنت‌های گزسازی اصفهان، در کنار بهره‌گیری از دانش روز و مواد اولیه‌ی طبیعی چون انگبین، شیرخشت و عسل، سبب شده گز مظفری در جایگاهی فاخر قرار گیرد؛ جایگاهی که نتیجه‌ی هنر، صداقت و استمرار نسل‌ها در تولید شیرینی‌ای اصیل و بی‌مانند است.

ماندگاری و ویژگی‌ها

گرچه در تولید گز مظفری هیچ‌گونه ماده نگهدارنده‌ای استفاده نمی‌شود، با این شیرینی اصیل در شرایط مناسب تا ۴ ماه خارج از فریزر  قابل نگهداری است و تازگی و طعم دل‌پذیر خود را حفظ می‌کند.
ترکیب مغزهای مقوی، عسل طبیعی و عصاره‌های گیاهی، گز مظفری را به انتخابی سالم و مغذی برای تمامی سنین تبدیل کرده است.

گز، نمادی از مهمان‌نوازی ایرانی است؛ گزینه‌ای شایسته برای پذیرایی‌های فاخر و هدیه‌ای درخور فرهنگ کهن اصفهان.

نحوه‌ی نگهداری

برای حفظ کیفیت، گز را در محیطی خشک و خنک نگهداری کنید. در صورت نگهداری طولانی‌مدت، بسته‌ی اصلی را بدون باز کردن درون کیسه نایلونیِ دربسته قرار داده و در فریزر نگهداری نمایید. این روش تازگی گز را تا یک سال حفظ می‌کند.
در زمستان، گز را در اتاقی بدون وسایل گرمایشی نگهداری کنید و پیش از مصرف، حدود نیم ساعت در دمای محیط قرار دهید تا به بافت اصلی خود بازگردد.

دیگر محصولات گز مظفری

سوهان عسلی، لوز بادام و نارگیل، انواع شربت‌های سنتی، نبات و پولکی

گز مظفری؛ طعم جاودانه‌ی اصفهان، روایت اصالت در هر لقمه.